竹炭 × マコモで、里山の循環を育てる ご縁をいただき、地域でマコモダケを育てている方から苗を分けていただきました。 その地域（那珂川町大内）では10年以上前から休耕田を活用してマコモダケを栽培していましたが、水不足の影...