加蘇地区ふるさとづくり協議会が2020年度から整備を続けている「カソトモの森」。
今年は、森に隣接する元耕作放棄地の畑にソバを播きました。9月下旬現在、一面、白くて可憐なソバの花畑になっています。
このソバを、昔ながらの道具や方法で収穫・調製し、美味しいお蕎麦にして食べるまでの作業ボランティアを募集します!
11月から12月にかけて、全3回(①収穫・乾燥 ②脱穀・選別 ③加工)の作業を実施する予定です。
今回募集の第一弾は、『ソバ刈りとハサ掛け作業』を行います。
機械を使わない手刈りによるソバの収穫と、昔ながらのハサ掛け乾燥作業には人手が必要となります。
自然豊かな里山で一緒に汗を流してくれる方を募集します! <初めての方や親子連れも大歓迎!>
募集概要
- 活動日時
11月4日(月曜日・祝日)9:00〜12:00 (8:45集合) ※少雨決行予定ですが、雨天中止の場合は早めに判断し中止の連絡をします。 - 集合場所
加蘇コミュニティセンター(鹿沼市加園1364) - 募集人数
10名 - レベル
★★☆☆☆ - 持ち物
飲み物、軍手、タオル、長靴、汚れてもよい服装 ※作業に必要な道具(鎌やノコギリ)はこちらでも用意しますが、お持ちいただける場合は申込み時にお知らせください。 - 参加費
500円(おやつ代)
作業内容
・竹の切り出し(ハサ掛けの土台用)
・ソバの刈り取り
・ソバのハサ掛け
お問い合わせ
加蘇地区ふるさとづくり協議会 ✉:kasotomo@bc9.jp または 加蘇コミュニティセンター ℡:0289-62-3569