加蘇地区ふるさとづくり協議会が2020年度から整備を続けている「カソトモの森」。
2年前から、森に隣接する元耕作放棄地の畑にソバを蒔いています。
9月下旬には、一面、白くて可憐なソバの花畑が広がっていましたが、今はしっかりソバの実が実っています。
栽培は、シカの食害や異常気象との戦いでもありますが、加蘇地区の美しい田園風景を残していきたいと思っています。
この想いが込められたソバを、昔ながらの道具や方法で収穫・調製し、美味しいお蕎麦にして食べるまでの作業ボランティアを募集します！
11月から12月にかけて、全３回（①収穫・乾燥11/8 ②脱穀・選別11/29 ③加工12/20）の作業を実施する予定です。
今回募集の第二弾は、『くるり棒と唐箕(とうみ)で脱穀と選別作業』を行います。
「くるり棒」はその名のとおりくるりと回る棒で、収穫してハサ掛けをして乾燥させたソバを叩いて、茎からソバの実を落とします。見ていると簡単そうですが、ちょっとしたコツが必要で、上手く出来るとみんなから拍手がもらえます。
唐箕（とうみ）は、風で小さな葉やゴミを吹き飛ばし、ソバの実だけに選別する装置です。回す速度やソバの実を投入する量を考えながら操作します。
どちらの道具も今は使っている農家さんはいないかもしれません。
昔から使われていた道具とみんなの力で、地球に優しい収穫を目指します。
自然豊かな里山で一緒に汗を流してくれる方を募集します！
＜初めての方や親子連れも大歓迎！＞
募集概要
- 活動日時
11月29日（日）13:00〜16:00 （12:40集合） ※少雨決行予定ですが、雨天中止の場合は早めに判断し中止の連絡をします。 - 集合場所
加蘇コミュニティセンター（鹿沼市加園1364）
＞Googleマップ - 募集人数
15名 - レベル
★★☆☆☆ - 持ち物
飲み物、軍手、タオル、長靴、汚れてもよい服装 - 参加費
大人500円 子ども200円（おやつ代） - 申込み締切
11月18日（水）
作業内容
・くるり棒でハサ掛けしてあったソバを叩いて脱穀する
・脱穀できたソバを唐箕にかけて選別する
お問い合わせ
加蘇地区ふるさとづくり協議会 ✉：kasotomo@bc9.jp または 加蘇コミュニティセンター ℡：0289-62-3569
